Эта рубрика представляет рецепты для мужчин и не рекомендуется к прочтению: изысканным гурманам, фанатикам ЗОЖ и адептам идеи фикс о правильном питании. Хотя речь в ней идет именно о домашней готовке.
Почему? Из-за разности точек зрения (как на процесс приготовления, так и на конечный продукт), доходящей иной раз до локальных конфликтов.
Хорошо, если ваша милая имеет возможность и желание постоять у плиты полдня и удовлетворить ваши плотоядные инстинкты, капризы избалованных шаурмой и пиццей детей. Да и для себя приготовить что-нибудь легкое и интересное (и нам на десерт перепадет)!
Неплохо также иметь любимую свекровь, которая промелькнет на кухне, как вихрь, оставив на столе развалы сытных пирожков, тазы дымящихся котлет и кастрюльки с наваристой домашней лапшой. Тут даже вечно голодный кот замолкает, ошарашенный внезапным изобилием в кормушке.
Видал я раз кота, оставленного на лето бабушке. Бедняга с тоской в глазах тщетно шкрябал лапами по паркету, пытаясь уползти с кухни, но раздутое до размеров футбольного мяча пузо явно не желало двигаться с места...
Увы, но часто жены, занятые на работе не меньше нашего, устало прибегая с работы, наваривают кастрюлю картофельно-овощного супа для всех, в том числе и для кота (не хотите — готовьте сами!) и, перекусывая на ходу сухой куриной грудкой или жухлым салатом, торопливо собираются на фитнес. Какие уж там блюда для мужчин, рецепты...️
Появление тещи (как правило по выходным) положение улучшает не всегда. Особенно ярые сторонники здорового образа жизни питаются только солнечной энергией, компрессами из перебродившей капустной кочерыжки и молитвами на фотку Г. Малахова.
Но не каждый же день коту масленица (да, брысь ты, зараза!).
Как правило, выловив из супа все куски мяса и недобрым словом поминая съеденную на работе шаурму, многие задаются извечным мужским философским вопросом: чего бы еще поесть?!
Да и дети, оставленные на наше попечение, все настойчивее требуют разносолов. Про оборзевшего кота и говорить нечего (иди, паразит, сухари свои грызи!).
Есть такие мужские мудрости, передающиеся из поколения в поколение, которые женщинам не интересны или вовсе знать ни к чему. Например, как гвоздь правильно забить, как ерша правильно смешать или как девушку на свидание пригласить...
“Поближе к кухне пироги погорячей и кухарки побойчей!” - объяснял умудренный опытом дядя своему племяннику. Племянник согласно чмокал соской и пускал пузыри.
Но в части кулинарии эти мудрости буксуют и ограничиваются, как правило, жареной картошкой или яичницей, гречневой кашей и бутербродами. Вот и весь ужин для мужчины, все рецепты на этом. Мда, не велик выбор, да и детей этим не впечатлить!
Свалить с отпрысками в кафешку или пиццу заказать? Это вариант, но не на каждый день, да и тащиться туда лень, итак с работы два часа добирался. А пицца скоро из ушей полезет…
Да что ж мы, братва, безрукие что ли?! Да ведь лучшие шеф-повара в ресторанах завсегда мужики, даже сериалы про них показывают. Такие даже вкусные салаты для мужчин сбацают, сами рецепты придумают!
Или вон, прабабка моя, татарскую лапшу в казане на всю немаленькую семью готовила, и лепешки на костре пекла, без электроплит и мультиварок!
Так, что тут нам тырнет предлагает? “Айвовая гжель на пупочках”, “Сливочный мусс с карамбеллой” - беллетристика какая-то… Ничего, этим нас не испугать: там, где для мужчин есть только синий и красный цвет, там у женщин — сотни оттенков.
Вот и названия рецептов, которые женщины пишут для женщин, сродни их восприятию цветовой гаммы: красочны, но непонятны.
Лучше в рецепты заглянем и разберемся, что там за пупочки… Пупочки им подавай…
А вот, нашел рецептик, традиционный какой-то! Итак:
На меру снадобья сего целебного возьми, болезная… (почему “болезная”? Так поварих что ли раньше называли?) …возьми, болезная, четверть праха земнаго с версты путевой; да золотник языков жабьих, на ветру сушеных; да осьмушку толченых крылов от нетопырей пещных, что в ветхой мельнице сокрыты. Да возьми еще три волоска рудых от брады Белого Вуолка (?), что рыщет голодный в нощи под ущербной луной, терзая…
Че за?.. Какие нетопыри, какие мельницы?! Где я вам жабьих языков возьму, в школьном живом уголке, что ли? Да и встреть я даже “в нощи” этого самого Белого Вуолка, я бы ему “браду” драть точно не стал, я бы, наверно, поседел от страха… Нанюхаются, блин, паучьих ножек и сайты потом странные создают! Другие посмотрим…
Вот вроде сайт нормальный, кулинарный. И ингредиенты понятные, мука там, яйца всякие. Чего тут пишут? “Ой, девочки, я в рецептике написала: полтора стакана муки и три яйца! Но вы можете взять два стакана муки, одно яйцо и 150 грамм кефирчика однопроцентного. Будет гуще, но рыхлее, деглассировать только надо потом…”
Э! Слюшай, дэвушка, а ты поточнее определиться не можешь, чего сколько ложить, и как оно лучше, гуще там или нет?! И зачем мне рассуждения твои про калорийность, на пол рецепта? Такое читать, никаких нервов не хватит.
Во! “Рецепты для мужчин!” Видно, что дельные, через слово мат… И наверняка самые простые рецепты для мужчин. Что тут? Шурпа из оленины, уха на берегу Волги, шашлыки из раков… Блин, аж слезу прошибло! На Волгу бы щас! Ну, вы чего, мужики?! За что?
Кота, что ли, сварить… Все равно толку от него нет, орет только! Чего “мяу”? Мышей иди лови, дармоед!
Нет, какой из него суп, костлявый больно, голодный вечно… Иди сюда, болезный, тут гречка где-то оставалась, покормлю уж… Ну и брысь отсюда, не голодный, значит, раз не хочешь! Гречку теперь выкидывать из-за тебя, я бы может сам еще ее… Фу! Да она скисла, не зря он ее лапой закапывал...
Дети, заприте кота в туалете, пока он мне пальцы не отгрыз! Кушать хотите?! Ишь ты! Ну, будете кушать, и меня позовите... Ладно-ладно, шучу, нечего бабушке звонить. Через час накормлю. Нет, не дедушкиной бурдой опять, что-нибудь вкусное придумаю, идите пока.
Жена звонит! Привет, дорогая! Ты нам покушать чего-нибудь… Что? На маникюре задержишься, ноготь сломался? Говоришь, приготовить тебе что-нибудь диетическое, чтобы живот от спины отлип? А что приготовить-то?! Да понял, понял, что диетическое! Ладно, целую.
Вот попадалово!
Во-первых, жена у меня готовит прекрасно, хотя и регулярно отдает должное спортзалу и косметическим процедурам. ️️
Во-вторых, теща у меня золотая, дай Бог ей и тестю здоровья! Хоть и живет в другом городе, но приезжает часто и от плиты не отходит. Пирожками и котлетами накормит, киселем напоит. Тем более, что для тестя слово “ЗОЖ” — нецензурное.
В-третьих, я и сам неплохо готовлю. Жизнь научила: матери с детства помогал, в студенческие годы кашу из топора варил. Да и сейчас: семья многодетная, дети в еде капризные, жену хочется побаловать хоть и диетическими, но вкусными блюдами. Да и сам покушать не дурак: ужин для мужчины дело святое.
За годы освоил кулинарные тонкости и нюансы, хитрыми терминами и приемами не испугаешь. Составился и перечень проверенных блюд на любой вкус, простых, быстрых, вкусных, не требующих редких ингредиентов и сложной кухонной техники! Настоящая еда для мужчин, рецепты успеха, если хотите!
Впрочем, перед новым, интересным рецептом тоже не спасую. Как опытный инженер-технолог привык обмозговать весь технологический процесс производства изделия до его изготовления.
Поэтому выбираю самые краткие рецепты, прикидывая на ходу, все ли основные ингредиенты есть под рукой и смогу ли повторить это блюдо. И даже, как его улучшить. Но у меня, извините, практика в этом деле немаленькая!
А как быть тем, у кого термины “пассировка, кандрирование, оттяжка, обвалка” вызывают лишь смутные ассоциации с ремонтом автомашины? А студенты, вчерашние маменькины детки, уверенные, что колбаса на прилавке магазина растет, а котлеты с деревьев собирают? А…
Что же, мужики! Если ваша благоверная ускакала на фитнес или в солярий, а приезда тещи/мамы, способной накормить всех разом, не ожидается, воспользуйтесь этими простыми рецептами вкусных и быстрых блюд! Лучшие рецепты для мужчин, проверены отцом трех сорванцов, которые не едят: кто лук, кто свинину и… вообще ничего не едят.
Сгодятся рецепты и для девушек, решивших быстро приготовить незамысловатое, но вкусное блюдо. Про диетические блюда для благоверной поговорим отдельно!
Ингредиенты самые ходовые будем брать. К рецептам фото постараюсь приложить, собственными ошибками поделюсь.
Инфу отфильтрую так, чтобы даже ребенок понял, что и как надо делать, но при этом не заблудился в рецепте.
Тесто дрожжевое на раз-два делать научимся и блины хрустящие. А там, глядишь, и до кулебяки доберемся! Слыхали про такую? Штука несложная, но кто ее один раз сделал, тот может всю оставшуюся жизнь этим козырять!
Это был рассказ, о чем я буду писать в рубрике “Мужские рецепты”, и если Вам моя идея показалась интересна, буду рад, если в комментариях напишите, «давай Роберт, жги!» или что-то в этом духе… А сейчас предлагаю почитать мужской рецепт вкусного простого супчика >>
С уважением, ваш Роберт.
Оставить комментарий